2010年04月17日
手作りティラミス♪
今日のおやつはティラミスです
ティラミス作りは人生で２度目の挑戦
前回は作ったのはいつだったか、出来ばえはどうだったのか、
全然覚えていません…
もちろん作り方も…
一からのお勉強です
まずはスポンジ作り。
卵、小麦粉、お砂糖を混ぜてオーブンへ。
その間に、チーズを混ぜます。
マスカルポーネチーズ
クリームチーズ
そこに生クリームと卵黄、砂糖を加えます。
焼きあがったスポンジにコーヒーを浸して、チーズを重ねます。
これを冷蔵庫へ。
固まりました
ココアパウダーをかけて、
完成です
２度目にしては、そこそこの出来…かな。
ちょっと甘すぎました
さらにコーヒーが濃すぎました
今回のはとっても甘くてとっても苦いティラミス
次回の課題もできました
Posted by よっぴ at 23:41│Comments(2)
│お菓子作り
この記事へのコメント
美味しそう!!
私、ティラミス大好きなんですよ～^^
食べた～い!!
昔、中学の調理実習で作った以来作ったことがないんですよねぇ。
私も作ろうかな・・・
私、ティラミス大好きなんですよ～^^
食べた～い!!
昔、中学の調理実習で作った以来作ったことがないんですよねぇ。
私も作ろうかな・・・
Posted by MAYU at 2010年04月18日 09:08
MAYUさん。
私もティラミス大好物なんです（≧▽≦）♪
おなかいっぱい食べたくて作っちゃいました☆
中学の授業でティラミスなんて、高度な調理実習ですね～（・Ｏ・）☆★
でも楽しそう♪♪
私もティラミス大好物なんです（≧▽≦）♪
おなかいっぱい食べたくて作っちゃいました☆
中学の授業でティラミスなんて、高度な調理実習ですね～（・Ｏ・）☆★
でも楽しそう♪♪
Posted by よっぴ
at 2010年04月18日 21:18
at 2010年04月18日 21:18
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