CUORE～クオーレ～

きのうの朝は、ケーキ作りからスタートしました

遊びに行くお友達のおうちへのおみやげです
作ったのは紅茶のシフォンケーキ。

朝からハンドミキサーはフル回転です

卵黄をあわ立て…



メレンゲを作ります。

一生懸命、ママのお手伝いしてくれました


角が立つまでしっかりあわ立てます


今回の紅茶はアフタヌーンティ。
味も香りも、私はアフタヌーンティがいちばん好きです


 

型に流してオーブンへ……



焼き上がったら、スポンジがしぼまないように逆さまに。

でも、出来たて熱々のケーキを冷ます時間を考えてなかった…



少しでも早く冷ましたくて、こんな状態に…

 
うちわで扇いでみました。


ケーキも、まさか自分がこんな高い位置で逆さまにされるなんて、
ビックリでしょうね
おまけに、うちわで扇がれるなんて…



でも、そんなことで冷めるわけもなく、あったかいまま型ごとＢＯＸに入れました…



そして遅刻…
『計画的に』って大事ですね

今度は、みゅうさんに教えてもらった紙の型を使ってみようかなぁ